שף יהודה יעקבס

For more information: +972-52-6783656


יהודה ג'ייקובס הוא שומר שבת, שף פרטי עם ניסיון של למעלה מ-25 שנה. יהודה דובר אנגלית ועברית, כיוון שנולד בארה"ב וגדל בישראל. הוא נישא למשפחה שמוצאה מהמזרח התיכון ומאירופה. הוא משלב את כל התרבויות הללו במנותיו הקולינריות. יהודה גדל על בישול בבית ועם סבתו. הוא חידד את כישוריו במכון הקולינרי בירושלים. הוא סיים את לימודיו במכללה האקדמית הדסה עם תואר ראשון בניהול עסקים ותיירות.

{{trans:fa9eb7ad5ff34f338c5ccc4eb24f2202_1}} image

שירותי שף

שף פרטי בארץ ובחו"ל בין אם מבשלים בבית מלון, יאכטה, וילה או צימר, האוכל שלכם תמיד טרי וטעים. אני משתמש במיטב המוצרים הכשרים המקומיים והמיובאים כדי שתוכלו ליהנות מהחוויה הקולינרית שלכם. קייטרינג בוטיק עבודה ישירה עם כל לקוח מאפשרת לי להתאים אישית את התפריט ולהתחשב בכל הצרכים התזונתיים והבריאותיים. אני מספק את כל הדרוש כדי להפוך את השמחה, המפגש המשפחתי, המסיבה או האירוע לבלתי נשכח ככל האפשר.

סדנאות

הדגמת שף הרפתקה קולינרית ל-5 אורחים או יותר מוכנה בביתכם. ארוחת הערב כוללת קוקטייל, עד 7 מנות, שתייה קלה וקינוח. כל מנה מוגשת עם הסבר על המנה, טכניקות הבישול, התבלינים ועוד. סדנאות בישול מעשית המוצעות: -מטבח איטלקי -מטבח מקסיקני -מטבח הודי -מטבח ספרדי -מטבח מרוקאי - מסיבת סושי לילדים המנות יכולות להיות בשריות, חלביות, צמחוניות או טבעוניות.

סיור בשווקי ישראל

אני מנחה סיור שוק קולינרי כשר ברחבי הארץ, כולל שוק מחנה יהודה, שוק הכרמל, שוק לוינסקי, שוק רמלה ועוד. אנו לומדים על העבר וההווה של השוק. אנו פוגשים את הספקים וטועמים את מיטב המאכלים המקומיים והאקזוטיים שיש לשוק להציע. הסיור מהנה לכל הגילאים.

תחרות בישול

שדרגו את האירוע שלכם עם שירות תחרות הבישול של השף יהודה יעקבס - תחרות קולינרית מרתק ומקצועית בה משפחתכם, עמיתים לעבודה, או אפילו סטודנטים, מתחרים באתגרים מוגבלים בזמן, מרכיבים מסתוריים ושיפוט מקצועי. חוויה מושלמת לבניית צוותים עסקיים, חגיגות פרטיות ואירועים קהילתיים, המשלבת תחרות ידידותית עם אוכל יוצא דופן וביצוע מלוטש מתחילתו ועד סופו.



לחם פוצ'ה מהיר

"המתכונים שלי" מאת השף יהודה יעקבס הוא היעד שלכם להשראה לארוחות מהירות וטעימות. גלו את הכתבה שלנו: "לחם פוקצ'ה מהיר". מתכון זה מבטיח לחם אוורירי וטעים להכנה קלה תוך פחות משעתיים. עם מרכיבים פשוטים ושלבים קלים לביצוע, פוקצ'ה זו מושלמת לכל אירוע. השף יהודה יעקבס מזמין אתכם לשדרג את חוויית הבישול שלכם עם המתכונים המובחרים שלו, המביאים טעמי גורמה היישר לשולחן שלכם.

קרא עוד  
ראמן העוף שלי

המדריך הקל הזה להכנת ראמן ביתית שלי, יכין ארוחת ערב קלה וכיפית לחורף הזה!

קרא עוד  
בצק הפיצה שלי בסגנון ניו יורקי

צללו לעולם הטעים של פיצה ביתית עם המתכון המוכח שלי לבצק פיצה אותנטי בסגנון ניו יורקי. בצק לעיס, פריך ועמוס בטעם, מדריך זה ידריך אתכם לאורך השלבים ליצירת ערב פיצה מושלם במטבח שלכם.

קרא עוד  
לטקים גבינת חלומי

שדרגו את כישורי הלטקה שלכם על ידי הכנת לטקה גבינת חלומי! פוסט זה מספק תובנות מפורטות כיצד להכין את פנקייקי תפוחי האדמה הפריכים והגבינתיים האולטימטיביים, תוך שילוב טכניקות מסורתיות עם טוויסט מודרני. מטיפים להכנה ועד הצעות הגשה, תמצאו את כל מה שאתם צריכים כדי להרשים את המשפחה והחברים שלכם עם המנה הטעימה והייחודית הזו.

קרא עוד  
פרעצלים של הקניון שלי

פרעצלים בקניון הם יותר מסתם חטיף; הם מסורת אהובה. במתכון הזה, אני משתפת את החוויות האישיות שלי עם הממתקים הטעימים האלה, ומציעה תובנות מדוע הם תופסים מקום מיוחד בליבי ובבלוטות הטעם שלי.

קרא עוד  
אריאס גלגלי רוח

מה זה עראיס? בעיקרון זה קבב מבושל בפיתה! צלוי על הגריל או מטוגן במחבת. זה הטוויסט שלי למנה המזרח תיכונית הזו!

קרא עוד  
סלט עגבניות מזרח תיכוני חריף

שחררו את טעם המטבח המזרח תיכוני עם טוויסט חריף. מתכון זה לסלט עגבניות מזרח תיכוני חריף מספק הוראות שלב אחר שלב להכנת המנה המרעננת הזו, מושלמת לכל מפגש!

קרא עוד  
עוגת גבינה קנומן טוסט Mille Feuille

גלו את שילוב הטעמים המענג בעוגת הגבינה מיל פיי שלנו עם טוסט קינמון. פוסט זה בבלוג ידריך אתכם ביצירת יצירת מופת רב-שכבתית, המשלבת את המרקם הפריך של עוגת מיל פיי עם התווים הקרמיים והעשירים של עוגת גבינה, והכל עם רמז של קינמון.

קרא עוד  
עוף שלם בגריל

זהו מתכון פשוט וקל לארוחת ערב משפחתית בכל לילה בשבוע!

קרא עוד