יהודה ג'ייקובס הוא שומר שבת, שף פרטי עם ניסיון של למעלה מ-25 שנה. יהודה דובר אנגלית ועברית, כיוון שנולד בארה"ב וגדל בישראל. הוא נישא למשפחה שמוצאה מהמזרח התיכון ומאירופה. הוא משלב את כל התרבויות הללו במנותיו הקולינריות. יהודה גדל על בישול בבית ועם סבתו. הוא חידד את כישוריו במכון הקולינרי בירושלים. הוא סיים את לימודיו במכללה האקדמית הדסה עם תואר ראשון בניהול עסקים ותיירות.